YAKINIKU

YAKINIKU® is ontstaan uit een passie voor vuur en grillen. In 2014 begon de zoektocht naar de perfecte Kamado, omdat op dat moment geen enkel model aan de wensen voldeed. Deze zoektocht bracht ze uiteindelijk naar Japan, de geboorteplek van de Kamado. Tijdens deze inspirerende reis besloten ze een Kamado te ontwikkelen die perfect aansluit bij de Europese markt. Sommige keuzes waren makkelijk, andere vroegen om precisie en vakmanschap.

De YAKINIKU, wat in het Japans ‘gegrild vlees’ betekent, is de meest authentieke Kamado grill volgens het traditionele Japanse ontwerp. De ovale vorm zorgt voor optimale luchtcirculatie, terwijl je eenvoudig en nauwkeurig de zuurstoftoevoer kunt regelen. Zo heb je volledige controle over de temperatuur en kun je vlees op hoge hitte grillen of het op lage temperatuur langzaam laten garen.

Naast de Kamado heeft YAKINIKU ook een Shichirin ontwikkeld. Een Shichirin is een compacte en veelzijdige tafelgrill welke je op elk moment makkelijk kunt meenemen of verplaatsen. Met de Japanse grills creëer je gezelligheid op en rondom de eettafel. De Japanese grills zijn perfect voor het bereiden van kleine verfijnde stukjes vlees. De Shichirin, ook wel Konro of tafelgrill genoemd, wordt in Japan op traditionele wijze gemaakt van Dolomiet- of rivierklei. De Shichirin van YAKINIKU is gemaakt van keramiek van hoogwaardige kwaliteit, waardoor deze temperaturen tot wel 1000°C kan halen! Het bijzondere aan grillen met de ronde Shichirin is het gezellig samenzitten rondom het vuur. De rechthoekige variant wordt veelvuldig gebruikt door chefs voor het bereiden van kleine, verfijnde gerechten, die meer precisie nodig hebben. 

YAKINIKU is het beste merk Kamado & Shichirin BBQ, daar zijn we trots op. Heb jij al bepaald welke Kamado of Shichirin het beste bij jou past? Kies nu voor de perfecte prijs-kwaliteitverhouding en shop je ideale Kamado of Shichirin!