Machen Sie die perfekte Pizza auf Ihrem Kamado
Träumen Sie vom tollen Geschmack einer perfekt gebackenen Pizza aus einem echten Holzofen? Gute Nachrichten! Mit dem Kamado von YAKINIKU® wird dieser Traum wahr. Dank seiner einzigartigen Kuppelform und den dicken Keramikwänden, vergleichbar mit herkömmlichen Pizzaöfen, eignet sich Ihr Kamado auch besonders gut zum Zubereiten von Pizzas. Lassen Sie das Raucharoma der Kohlen Ihre Pizza auf die nächste Stufe heben! Sind Sie bereit, Ihre Fähigkeiten beim Pizzabacken zu verbessern? Lesen Sie schnell weiter, um die ultimativen Tipps zu erhalten und die endlosen Möglichkeiten zu entdecken. Entscheiden Sie sich für eine klassische Pizza Margherita, eine würzige Salami, einen überraschenden Thunfisch oder vielleicht eine Pizza Shoarma?
Wir zeigen Ihnen, wie Sie auf Ihrem Kamado die besten Pizzen zubereiten.
Es ist deine Party!
Die unverzichtbare Kraft
Pizzastein
Möchten Sie wissen, wie Sie diese unwiderstehlichen Pizzen auf Ihrem Kamado zubereiten? Das Geheimnis liegt im Pizzastein! Dieser Stein erhitzt die Pizza von oben und unten, wodurch eine perfekt knusprige Kruste entsteht. Verwenden Sie hierzu einen mehrstufigen Lift, einen Hitzeschild oder einen Plattenaufsteller und ein Standardgestell, über dem sich der Pizzastein befindet. Platzieren Sie den Hitzeschild unten und das Standardgitter auf der höchsten Ebene im Aufzug. Ohne Hitzeschild verbrennt die Unterseite Ihrer Pizza sofort!
Bevor Sie die Pizza auf den Pizzastein legen, streuen Sie etwas Mehl oder Maismehl über den Stein. Dies verhindert ein Festkleben und zeigt an, wann der Stein heiß genug ist. Warten Sie, bis das Mehl langsam braun wird. Dies ist das Zeichen dafür, dass Ihr Pizzastein die richtige Temperatur hat (mindestens 300 Grad!).
Auf der Suche nach Perfektion?
unverzichtbares Zubehör für die perfekte Pizza
Neben dem Pizzastein bietet YAKINIKU® verschiedenes Zubehör an, das das Pizzabacken noch einfacher macht. Denken Sie an die Pizzaöffnung, mit der Sie Pizzas bequem in den Kamado legen und wieder herausnehmen können, ohne dass Wärme verloren geht – ideal, wenn Sie mehrere Pizzas backen.
Der Pizzamund aus hochwertigem Edelstahl ist für den Kamado LARGE und XLARGE erhältlich und mit einer luxuriösen Pulverbeschichtung kratz- und witterungsbeständig. Kombinieren Sie dies mit unserem extradünnen Pizzaschieber, mit dem Sie Pizzen sicher und einfach in den Kamado legen können, ohne sich die Hände zu verbrennen.
Die beste Pizza
Ihre Schritte
Hier sind einige Tipps zum Backen der besten Pizzen auf Ihrem Kamado:
Beginnen Sie mit einem sauberen Kamado: Entfernen Sie alle Ascherückstände und kleine Holzkohlestücke für eine optimale Sauerstoffzufuhr und Temperatur.
Wählen Sie die richtige Kohle: Hochwertige Marabu Kohle ist perfekt! Er erreicht Temperaturen von bis zu 700°C und brennt etwa 4,5 Stunden, was ideal zum Pizzabacken ist.
Stellen Sie sicher, dass Sie einen vorgeheizten Pizzastein haben:
Ist der Pizzastein nicht heiß genug, bleibt der Teig daran kleben. Ideal ist eine Temperatur zwischen 350 und 400 °C.
Begrenzen Sie den Temperaturverlust: Halten Sie den Kamado während des Kochens so nah wie möglich. Eine Pizza braucht 5 bis 10 Minuten, um schön braun und knusprig zu werden.
Verschiedene Beläge:
Variieren Sie Ihre Beläge! Beginnen Sie mit Tomatensoße, aber auch Oliven- und Knoblauchöl eignen sich hervorragend als Grundlage für Fisch- oder Meeresfrüchtepizza.
Verwandeln Sie Ihren Kamado
unser Pizza Starterpaket
Wir vom Fuoco BBQ Shop haben eine Reihe praktischer Pizza-Starterpakete speziell für YAKINIKU® Kamado-Grills entwickelt. Ideal, um alle Werkzeuge zu erhalten, die Sie zum Zubereiten dieser köstlichen, knusprigen Pizzen benötigen. Aus hochwertigen Materialien für endlosen Grillspaß.
Aber das ist noch nicht alles! Auch zum Brot- oder Kuchenbacken eignen sich diese Pakete hervorragend. Wir haben verschiedene Größen verfügbar, sodass es immer ein Produkt für Ihren Kamado gibt!
YAKINIKU
YAKINIKU Pizzastein | LARGE
