Hähnchen aus der Bierdose: Der ultimative Geschmacksverstärker!
Machen Sie sich bereit für ein fantastisches Grillerlebnis mit diesem beeindruckenden Bierdosen-Hähnchen! Diese köstlichen Hühner sind nicht nur einfach zuzubereiten, sie bieten auch eine Geschmacksexplosion, die Sie nicht so schnell vergessen werden. Das Geheimnis? Die Flüssigkeit aus dem Bier zieht beim Grillen in das Hähnchen und sorgt so für eine saftige und schmackhafte Mahlzeit. Und das Beste: Das Fett und der Saft des Huhns machen Ihre Kartoffeln köstlich!
• Zubereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 50 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde und 10 Minuten
• Portionen: 6
Zutaten und Zubehör:
Für das Huhn:
o 2 ganze Hühner
o Sonnenblumenöl
o Rub Ihrer Wahl
o 2 Dosen Bier (nach Wahl)
Für die Kartoffeln:
o +/- 400 Gramm Kartoffeln
o Olivenöl
o Ihre Lieblings-BBQ-Sauce
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Vorbereitung
1. Heizen Sie Ihren Grill mit indirekter Hitze auf 200 °C vor.
2. Reiben Sie die Hühner mit Sonnenblumenöl ein und verteilen Sie die Gewürzmischung gleichmäßig auf den Hühnern. Achten Sie darauf, dass die Salbe gut in die Haut einmassiert wird.
3. Stellen Sie die Hühner aufrecht auf die Bierdosen, damit sie stabil stehen. Legen Sie sie dann auf den Grill.
4. Stecken Sie ein Thermometer in das dickste Hähnchen, damit Sie die Kerntemperatur überwachen können. Lassen Sie das Huhn etwa 35 Minuten kochen.
5. Füllen Sie eine hitzebeständige Pfanne oder Schüssel mit den Kartoffeln und übergießen Sie sie großzügig mit Olivenöl. Stellen Sie diese Pfanne mit Kartoffeln unter die Hühner auf den indirekten Stein, sodass der köstliche Saft der Hühner über die Kartoffeln tropft.
6. Bestreichen Sie die Hühner mit Ihrer Lieblings-BBQ-Sauce und lassen Sie sie weitere 20 Minuten garen. Vergessen Sie nicht, die Hühner für zusätzlichen Geschmack gelegentlich mit der Sauce zu bestreichen.
7. Nehmen Sie die Hähnchen vom Grill, wenn sie eine Kerntemperatur von 72 °C erreicht haben.
Servieren Sie das Hähnchen mit den Kartoffeln und nach Belieben etwas Gemüse oder einem frischen Salat.
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Dieses Rezept für Hähnchen aus der Bierdose wird bei Ihrem nächsten Grillfest garantiert ein Hit! Experimentieren Sie ruhig mit verschiedenen Kräutern oder Bieren. Haben Sie diesem Rezept Ihre eigene Note verliehen? Teilen Sie Ihre Variationen mit uns! Vergessen Sie nicht, auf unserer Website weitere köstliche Rezepte zu entdecken. Gemeinsam machen wir jedes Grillerlebnis unvergesslich! Genießen Sie die Aromen und viel Spaß beim Kochen!
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